BLOG

Chrupiąca dawka wiedzy dla Twojego biznesu

Ładowanie artykułów...

Własna panierka czy gotowa mieszanka? Prawdziwe pytanie brzmi: czy jesteś gotowy na większą sprzedaż – Wielu właścicieli lokali mówi: „Panierkę robimy sami. Mamy swój przepis.” I to może być bardzo dobre podejście. Własna receptura daje poczucie kontroli....
Chrupiące menu dla wegetarian – czy Twój lokal właśnie traci 10% rynku? – Jeszcze kilka lat temu nikt nie pytał o wege burgery w fast foodzie. Dziś pytają. I to coraz częściej. Według badań nawet...
Zobacz jak panierowana ryba podbija menu fast foodów. Przepis na hit w Twoim menu – Wyobraź sobie piątkowe „piki” zamówień, w których rybne sety schodzą jak złoto. Klienci wracają, bo chrupie, wygląda lepiej i… sprzedaje się szybciej....
Za duże menu w restauracji – dlaczego szkodzi i jak to naprawić? – Czy wiesz, że zbyt rozbudowana karta dań może być głównym powodem problemów w Twoim lokalu? Sprawdź, dlaczego mniej znaczy więcej w gastronomii....
Jak stworzyć idealne menu dla dzieci w Twoim lokalu gastronomicznym? – Chcesz wprowadzić kids menu do swojej restauracji i zastanawiasz się, od czego zacząć? Jak skomponować menu dla dzieci, aby było atrakcyjne, smaczne...
Food truck z kurczakiem – pomysł na mobilną restaurację – Własny food truck to świetny sposób na połączenie pasji do gotowania z prowadzeniem biznesu i podróżowaniem. Jeśli marzysz o własnej mobilnej restauracji,...
Zamawianie jedzenia online – dlaczego to tak istotne? – Co zrobić, aby zwiększyć sprzedaż jedzenia online w Twojej restauracji? Wystarczy kilka strategicznych zmian, by znacząco podnieść liczbę zamówień i zwiększyć...
Jak wyposażyć kuchnię w lokalu gastronomicznym – Poniżej znajdziesz kompletny, merytoryczny przewodnik „Wyposażenie małej gastronomii – jak wyposażyć kuchnię w restauracji z kurczakiem?” Dodałem też orientacyjne przedziały cenowe...
Panierka jak z płatków kukurydzianych – jak ją przygotować? – Apetycznie postrzępiona, chrupiąca panierka do kurczaka to prawdziwy hit w gastronomii! Soczyste kawałki kurczaka w złocistej panierce przypominającej chrupką strukturę płatków kukurydzianych...
Filtrowanie Frytury: Złoty Standard w Gastronomii – Lubisz patrzeć jak Twoje ciężko zarobione pieniądze lądują w koszu? Prowadząc swój lokal na pewno denerwuje Cię, kiedy z dobrego surowca powstaje...
Panierowanie stripsów z kurczaka gotową chrupiącą panierką od Chicken King – Zapisz się do newsletteraNie wysyłamy SPAM’U! Dzięki naszym mailom otrzymasz dodatkowe wartościowe treści, które pomogą rozwinąć twój biznes.
Marynowanie stripsów z kurczaka gotową marynatą od Chicken King – Zapisz się do newsletteraNie wysyłamy SPAM’U! Dzięki naszym mailom otrzymasz dodatkowe wartościowe treści, które pomogą rozwinąć twój biznes.
Za mało pieniędzy w gastronomii – jak poprawić płynność finansową? – Zbyt mała ilość gotówki w kasie jest koszmarem większości biznesów gastronomicznych. Możesz cieszyć się popularnością, a jednocześnie borykać z brakiem środków na...
Za małe obroty w lokalu fast food – jak skutecznie zwiększyć przychody? – Czy borykasz się z problemem niskich obrotów w swoim lokalu fast food? Nie jesteś sam! Wielu właścicieli punktów gastronomicznych zgłasza, że mimo...
Za małe obroty, za duże koszty, za mało pieniędzy – jak wyjść z błędnego koła gastronomii? – Przygotowując ankietę dla właścicieli lokali typu fast food, zapytaliśmy naszych klientów o największe problemy, z jakimi się borykają. Jeden z naszych bardzo...
10 błędów przy wprowadzaniu nowego dania – Chrupiący kurczak – Wprowadzenie nowego dania do menu to zawsze ekscytujący moment. Chrupiący kurczak ma potencjał, by stać się bestsellerem, ale… tylko jeśli dobrze przeprowadzimy...
Kiedy chrupie jak w KFC, ale smak jest… jeszcze lepszy – Neutralna panierka Chicken King – sekret perfekcyjnego smażenia kurczaka Ale co, jeśli zdradzę Ci, że możesz osiągnąć ten sam poziom chrupkości, a...
Jak wybrać najlepszy tłuszcz do smażenia? Praktyczny przewodnik dla gastronomii – Wybór tłuszczu do smażenia – porównanie olejów rzepakowego, słonecznikowego, palmowego, łoju wołowego i mieszanek rafinowanych Wielu restauratorów i szefów kuchni zadaje sobie...
Frytownica gastronomiczna: Jak wybrać tę, która da Ci elastyczność i chrupiące efekty? – Frytownice gastronomiczne – jak wybrać idealny model do smażenia stripsów i skrzydełek? Czy marzysz o tym, by podawać gościom idealnie chrupiące frytki,...
Opinie w Google i na Facebooku: jak je zdobywać – Wyobraź sobie, że ktoś, kto nigdy nie jadł w Twoim lokalu, czyta recenzje w Google. Dziesiątki osób rozpisują się, jak pysznego macie...
Nowoczesne torby termoizolacyjne z własnym nadrukiem – Dlaczego Odpowiednie Opakowanie Ma Znaczenie? W branży gastronomicznej liczy się nie tylko smak, ale także sposób, w jaki jedzenie trafia do rąk...
Ogródek gastronomiczny – zwiększ zyski restauracji z chrupiącym kurczakiem – Jak wykorzystać ogródek gastronomiczny, by zwiększyć zyski restauracji z chrupiącym kurczakiem? Ogródek gastronomiczny to świetna okazja, by w sezonie wiosenno-letnim przyciągnąć nowych...
RYBSY – Chrupiąca ryba w panierce | Alternatywa dla stripsów z kurczaka – Wielu z nas uwielbia chrupiącego kurczaka w stylu KFC – w końcu dania z kurczaka, takie jak stripsy z kurczaka, nuggetsy czy skrzydełka w panierce to klasyki, które królują...
Finger food z kurczaka – sprawdzony sposób na szybkie przystawki – Finger food to rodzaj przekąsek, które doskonale sprawdzają się nie tylko w ogródkach gastronomicznych czy na imprezach, ale również podczas bankietów, oficjalnych...
5 pomysłów na pyszne przekąski z kurczaka – idealne do menu Twojej restauracji! – Wzbogać ofertę lokalu o przekąski z kurczaka! 5 pomysłów na proste przekąski z kurczaka w panierce Jak przygotować szybkie i atrakcyjne...
Nie możesz obrabiać mięsa w lokalu? Mamy na to gotowe rozwiązanie! – Gotowe mięso dla gastronomii — jak uniknąć problemów z Sanepidem W niektórych małych lokalach gastronomicznych i food truckach obowiązują przepisy, które...